7 meilleurs restaurants de l'Eixample à Barcelone
Barcelone, et plus précisément le quartier de l'Eixample, est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Ce quartier, connu pour son architecture moderniste, abrite une variété impressionnante de restaurants qui raviront tous les palais. Voici une sélection des meilleurs établissements où savourer des plats exquis dans ce quartier emblématique de la ville.
1El Nacional Barcelona
El Nacional est un espace gastronomique multifonctionnel réunissant quatre restaurants et quatre bars, chacun spécialisé dans une cuisine distincte. Vous y trouverez des plats de poissons frais préparés à La Llotja, des viandes grillées à la perfection à La Braseria, des tapas et des plats de riz succulents à La Taperia, ainsi que des snacks rapides et savoureux à La Parada. Chaque restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de la région.
2Monster Sushi
Monster Sushi propose une fusion innovante de la cuisine japonaise traditionnelle et des influences latines modernes. Le menu comprend une variété de sushis classiques et de créations originales, comme des rolls épicés avec des touches de jalapeño et des ceviches rafraîchissants. Ce restaurant est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs nouvelles et excitantes.
3Restaurante italiano Edén Barcelona
Depuis 2012, Edén Barcelona ravit les amateurs de cuisine italienne avec ses plats authentiques faits maison. Le menu offre une gamme de pizzas traditionnelles cuites au four à bois, des pâtes fraîches aux sauces savoureuses, et des options véganes et sans gluten. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, reflétant la riche tradition culinaire de l'Italie.
4La Foga
La Foga est un restaurant international proposant une vaste gamme de plats allant des tacos sudadero aux fish and chips, en passant par des nachos garnis généreusement. Le menu inclut également des options végétariennes telles que des crudités accompagnées de guacamole et de houmous. Ce lieu est idéal pour ceux qui cherchent à varier les plaisirs culinaires.
5Restaurante Tortuga
Situé sur la Gran Via, Restaurante Tortuga est renommé pour sa cuisine créative utilisant des ingrédients locaux frais. Le menu se distingue par ses tapas innovantes, ses plats principaux élaborés avec soin, et une sélection impressionnante de vins. La cuisine ouverte permet aux convives de voir les chefs à l'œuvre, ajoutant une dimension interactive à leur repas.
6La Selva
La Selva est un restaurant spécialisé dans les viandes grillées de haute qualité, notamment le bœuf de Galice. Le menu propose une variété de coupes de viande cuites à la perfection, accompagnées de légumes de saison et de sauces maison. Ce restaurant est un choix parfait pour les amateurs de viande cherchant une expérience culinaire raffinée.
7La Palmera - Restaurante mediterráneo Barcelona
Depuis 1994, La Palmera offre une cuisine méditerranéenne classique avec une touche contemporaine. Le menu met en avant des plats catalans authentiques, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Vous pourrez y déguster des fruits de mer, des légumes grillés, et des plats de riz savoureux, le tout dans un cadre au charme rétro.
Par Thomas